Delphi - ayuda por favor

hola, quiero que me ayuden por favor a decidir como programar en delphi ?como hago un programa de facturacion, si usando tabla temporales, o la misma tabla en cacheupdate si es asi, y alguien puede corre el ejemplo de delphi que esta demos\db\mastApp y veras que si genera una new orden y digita un items te dara cuenta q el sub total no cambia hasta que
pase a la otra linea o poste, pero si pone la funcion updatetotal en el oncahege,el valid del campo cantida este genera un error, o de que manera ustede lo hacen o lo dejan de esta manera , pero por favor corran el programa; por favor ayudaaaaaaaaaa ,gracias