Delphi - Realizar abm en archivos sin tipo

Buenos dias!! Me estan pidiendo realizar un abm (altas, bajas, modificaciones) en un archivo sin tipo. Solo cuento con la siguiente informacion de usuario: cantidad de campos del registro, nombre del campo, cantidad de caracteres del campo.
Hasta ahora no habia trabajado con archivos sin tipo, si alguno pudiera orientarme sobre como podria hacerlo se lo agradeceria!!!

Lo sugerido a usar aqui sería una estructura de tipo "Record" o registro, es una especie de dato estructurado que puedes declarar a tu gusto, con algunas limitaciones, te dejo un par de ejemplos que puedes adaptar a tus necesidades:

http://stackoverflow.com/questions/5763247/simple-read-write-record-dat-file-in-delphi

http://stackoverflow.com/questions/3820996/delphi-2010-how-to-save-a-whole-record-to-a-file