FileMaker - Ayuda con modo Quisco

Alguien me podria explicar para q' sirve el modo Quisco y cual es la diferencia con una solución independiente, claro esta con FileMaker Advanced 8 o 9.

Saludos

En modo quiosco, muestras la base de datos en pantalla completa (sin barras de herramientas ni menús). Tienes que crear menús y botones propios para el desplazamiento por la base de datos