CSS - Ver fuentes no instaladas

Hola gente,

Tengo una duda: siempre me han dicho que si una página web usa un tipo de fuente que no tienes instalada, pues sencillamente no verás el texto con ese tipo de fuente. Sin embargo he visto que veo sites que utilizan fuentes que yo no tengo instaladas y sin embargo veo sin problemas el texto con el tipo de letra que utiliza el site. Y revisando un poco más, no es porque utilicen la propiedad font-face en el CSS de la web. Por ejemplo, veo que hay web que tienen establecido:

font-family:gravur;

Y yo veo correctamente la fuente a pesar de no tenerla instalada. ¿Alguien me podría aclarar este tema?

Gracias y saludos.

Todo esto va cambiando... ahora con css3 puedes incluir muchos tipos de fuente, que vera cualquier usuario... aunque ya es el navegador el que determina si puede o no mostrarlo dependiendo de la compatibilidad que tenga.

Mira por ejemplo, estas fuentes gratuitas...
http://www.google.com/webfonts

Espero que te sirva.

Muchas gracias por tu respuesta, me ha sido muy útil.

Saludos.