C sharp - Itextsharp - abrir pdf

Buenas , me gustaria saber si alguien sabe la manera de Abrir un pdf con itextsharp , lo que pasa es que no se como abrirlo nadamas , como soy principantee y aun no lo manejo bien , solo se crearlo pero el problema es que el archivo se sobreescribe y borra lo anterior , si alguien me puede ayudar se lo agradeceria mucho!