C/Visual C - AYUDA CON ARREGLOS BIDIMENSIONALES EN C

Me dejaron esta tarea en la universidad, y estoy más perdido que perro en una procesión.

Podrían ayudarme? Por favor...

Cual es la o las dudas?
Que es lo que sabes?
Sabes definir funciones?
Sabes definir arreglos?
Puedes mostrar algo de avance para que la ayuda no sea hacer todo, ni tampoco sea hacer lo que ya sabes?

Sinceramente no se ni por donde comenzar.

Creo tener algo, mañana por la mañana estaré subiendo la parte del código que he trabajado.