C/Visual C - Regresar en un menú

Muy buenos días/tardes/noches/madrugadas. En lenguaje c ¿como se podría hacer un menú el cual en caso de equivocarte al ingresar a un lugar pudiera devolverte sin que termine el programa? Ejemplo: El menú de un cajero, cuando quieres consultar el dinero que tienes en la cuenta y sin querer le das a depositar pero le das al botón regresar y te de vuelve un paso atrás

Es al revés, hay que hacer algo para salir, una elección del menú para salir. Mientras tanto no sales del while(true).