C/Visual C - necesito hacer una cadena y se que algo hago mal, podrían ayudarme?

# include <stdio.h>

int main () {

char cad [8];

for (int a=0; a<8; a++) {

printf ("caracter\  ");

scanf ("%s",& cad);     }

printf ("%c",cad);

printf ("\n lugar 5 %c",cad [5]);

return 0;

}

int main () {

	int a;

	char  cad[0x8];

	char *p;

	p = cad;

	for(a = 0x180; (a = (a >> 1));p++ ){

		printf ("caracter  ");

		scanf ("%s",p);

	}

	printf ("%s",cad);

	printf ("\n lugar 5 %c",cad[0x5]);

	return 0;

}

# include <stdio.h>

# include <stdlib.h> // <-- para el system("pause")

int main ()

{

    char cad [8];

    for (int a=0; a<8; a++)

    {

        printf ("caracter  ");

        scanf ("%s",& cad[a]);  // <- debes indicar donde vas a guardar el caracter 

    }                           //    para eso es el cad[a]

    printf ("\nCadena: %s",cad);          // <- Ya que quieres imprimir una cadena cambia la c por la s

    printf ("\nQuinto Lugar: %c\n\n",cad [4]);// <- como los vectores inician desde 0, cad[4] representa

                                     // la quinta posicion    

    system("pause"); // pausa el programa

    return 0;

}