Bases de Datos - AUXILIO!!!!!!

necesito ayuda para saber como asignar el valor de una campo dinamica que se crea a traves de una consulta SQL con la sgte instruccion:
select sum(saldo) as total from nomina
esta instruccion lo que hace es sumar todos los saldos y mostrarlos en una campo dinamico de la tabla nomina

No entiendo bien tu pregunta, pero si lo que queres hacer es cargar el valor de la sumatoria del campo a una variable, es así:

select @total = sum(saldo) from nomina

Siendo @total una variabel con el mismo tipo de dato que el campo Saldo