C/Visual C - leer bits de un char en c o c++

JHola necesito que me expliquen como puedo leer el bit de paridad de cualquier char o int o lo que sea y luego escribirlo por ejemplo:
si c = a
1 0 0 1 0 0 0 leer 1
0 0 0 1 0 0 0 escribir 0
es solo un ejemplo no se si me hice entender pero no encuentro una funcion o una rutina para esto les agradesco de antemano muchachos

La siguiente función devuelve 1 si el bit está activo y 0 si no lo está:

int Paridad(Ch: char)
{
char Mask= 1 << (sizeof(Ch)-1);
if ((Ch & Mask) != 0)
return 1;
else
return 0;
}

La función sizeof(...) da el tamaño en bytes, a si es que la obtención de la máscara no está bien.
Debería ser

char Mask = 1 << (sizeof(Ch)*8 - 1);

Si es que los bytes tienen 8 bits ... porque en el ejemplo que puso Ivan me parece que solo puso 7 bits, no sé si es que quiere obtener el valor del bit 6 (el segundo de la izquierda) , o es que se equivocó, o es que me equivoco yo.

Tienes razón