ASP - Request

que diferencia hay entre Request, Request.Form y Request.QueryString.

Request (busca datos que se mandaron desde un formulario o cadena de dirección), Request.Form solo datos de un formulario
Request.QueryString. solo datos de la cadena de direcciones.

El Request.Form lo entiendo pero que significa de una cadena de direcciones?

Cuando pones en la dirección:

index.asp?numero=5&cadena=holaestaesprueba

Cada uno es parte de tu dirección y obtienes lo escrito ahi.
numero
cadena