ASP - Insertar Registros

Hola, tengo el siguiente código pero no se como insertar los registros. He probado con ' y " o con & y nada. Alguna sugerencia?:
<%
dim nom,cognom,edat,email,adresa,cn,rs,consulta
nom=Request.Form("nom")
cognom=Request.Form("cognom")
adresa=Request.Form("adresa")
edat=Request.Form("edat")
email=Request.Form("email")
Response.Write(nom&cognom&edat&email&adresa)
set cn=Server.CreateObject("ADODB.Connection")
cn.open "Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0; Data Source=c:\web\alta\bd\dades.mdb"
set rs=Server.CreateObject("ADODB.Recordset")
consulta = "INSERT INTO datos (nom,cognom,adreça,edat,e-Mail) VALUES( como pongo las variables???))
cn.execute (consulta)
%>

strSQL = "INSERT INTO SSMPROBLEMAS ( dblCODIGO,
Las que van entre comilla sencilla es porque es un texto, los números no necesitan..
Ademas no olvides configurar los permisos sobre la BD o sino te sale un error
La operación debe ser una consulta actualizable

strCLAVES, bytCODTEMA, bytCODPROGRAMA, strPROBLEMA, " & _
"strSOLUCION, strUSUARIO ) " & _
"VALUES (" & strCodProblema & ",'" & strClave & "'," & strCodTema & "," & strCodPrograma & ", '" & strProblema & "', '" & strSolucion & "', '" & strUsuario & "')"